关于腊八节的经典诗句 赞美腊八节的诗词
腊八日煮粥感赋 其一
清代:陈曾寿
香粥分雏闹膝前,儿时风味渺如烟。
老夫奉佛焚香了,自忏平头六十年。
腊八日煮粥感赋 其二
清代:陈曾寿
粥饭家风孰识侬,多生禅味尚沉醲。
迷离烟水藏幽梦,魂返南屏夜半钟。
叠前韵和樊山腊八日见赠
清代:陈宝琛
冻云作雪雪作水,明日残英昨初蕊。晴窗煮茗对盆梅,安用浊醪浇垒块?
酒垆回首逾卌春,爨下枯桐剩焦尾。我修禅课皈净土,君爱清歌听北里。
乾坤自古一剧场,此语闻诸木皮子。纷纷高髻竞新妆,往往覆车蹈前轨。
牵丝傀儡那自由,百戏鱼龙何时已?时流爱恶无定在,未必毛羽胜疮痏。
方朔偷取谁家桃?麻姑掷尽无算米。昔年今日御王冠,匪人美新新自美。
南郊铸斗竟何用?空误儿曹抱颈喜。可怜孟德一世雄,博得王莽传数纸。
若以如来法眼观,闰祚五年一弹指。却遗毒痛遍宙合,散钱乱丝谁与理?
陆沈人海计未左,真率相从况尺咫。柯亭刘井不可说,赋日李程犹在里。
内廷腊八例颁粥,臣家汉腊亦视此。九衢车骑贺岁朝,积雪光中何耳耳?
腊八日丁未,此日自成都到家
清代:张问陶
去岁还家逢腊日,今年腊日远思家。
兄酬弟劝情如昨,物换星移事可嗟。
旅食一瓯怜佛粥,乡心万里入梅花。
长宵归梦分明极,社酒村灯笑语哗。
雪狮儿 腊八日同儿子大儒食粥
清代:许嗣隆
但糜自可,又何必饮,太邱实录。白玉为堂,风味原非粱肉。
清疏不俗。况腊八、果鲜菹熟。今休羡,党家羊酪,石家豆粥。
只此也堪果腹。快围炉、分舀小匙相续。饱暖交加,消受人閒清福。
长安富足。那有此、匀圆嘉谷。君恩沃。父子同沾天禄。
金浮图 腊八粥
清代:赵熙
残年饭。何缘梦见。且做梅边,懒残僧馔。撷园蔬,并入沙锅爨。
杂沓香风,乐到小儿争唤。喜当给孤园看,神鸦放口,饥火风吹散。
谋生贱。哀鸿叫断。转粟青天,战云千片。问何人、坐拥如花眷。
李郭樽前,小出长安乱。还我伊蒲,自办头陀半饱,消受山妻劝。
腊八习俗
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
吃腊八粥
传统的腊八粥讲究原料越多越全越好,一般是选用糯米为主料,赤豆、绿豆、芸豆、红枣、花生、栗子等为辅料。如果今年比去年多了几样儿,说明日子越过越好。腊八当日,民间家家户户都要做“腊八粥”,不仅自家吃,还馈赠邻友。
腊八这一天,除了熬粥外,人们还开始泡制腊八蒜,这也是腊八节的一个重要民俗。《春明采风志》载:“腊八蒜亦名腊八醋。腊日多以小坛甑贮醋,剥蒜浸其中,封固,正月初间取食之,蒜皆绿,味稍酸,颇佳,醋则味辣矣。”经醋泡制后的大蒜通体绿莹莹,醋香交融蒜香,醋味也分外醇美甜辣,这是除夕晚上吃团圆饺子时的佐餐必备佳品。
荤腊八粥做法
1、土豆和小米各120千克煮半熟,大蒜20千克均捣碎后用兆福牌原味牛油调和
2、冬瓜片35千克 白菜丝25千克 青椒丝15千克 鸡肉末25千克作配料放入
3、加入适量清水和调味品:味精、盐、黄酒、花椒等然后文火相煮
4、煮至冒气停火几分钟,然后再文火相煮,反复三次左右即可出。