送灶神时要吃粘牙的甜食是为什么 祭灶神吃粘牙糖是为了什么
送灶神时要吃粘牙的甜食是为了用糖粘住灶神的牙，也有说中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。相传这一天，灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。
送灶神时要吃粘牙的甜食由来
过去，家家户户的锅台边上都供个叫“灶王爷”的神仙。据说是老天爷派下界，到各家各户管吃喝的。灶王爷每年腊月二十三回天宫,向老天爷报告人间的事情。因为灶王爷乱说话，所以人们不在供奉他。灶王爷谗嘴，一见糖瓜很稀罕,一个接一个地往嘴里塞。糖一化可了不得，把灶王爷上牙紧粘下牙，上嘴唇紧特贴下嘴唇，搞得他有嘴也不能说话。灶王爷到了天上，一句话也没对老天爷说，第二年就又丰收了。打那以后，人们都用这一招，每逢腊月二十三祭灶，就都供糖瓜。
祭灶有什么讲究
1、祭灶时间
祭灶一般会在腊月二十三日晚进行，有的地方或者有的姓氏会在腊月二十四日晚进行，注意，如果是腊月二十日祭灶的，最好在晚上6点前进行祭祀，腊月二十三祭灶可以在全天进行。
2、祭灶地点
在家中灶房内，灶王爷的神位设在北墙，灶王爷画像或者塑像要坐北朝南，如果家中锅头在北墙，容易有蒸汽或者炊烟，则可以设在东墙处。
3、祭灶供品
三牲(鸡(整只鸡)、猪(猪头肉或者整个猪头)、鱼肉(整条鱼))，麦芽糖或者琼锅糖，酒(腊月二十四日祭灶不用酒)，蜡烛、元宝，红苹果(红红火火，平平安安)，甘蔗(节节高)，年糕(年年高进，甜甜蜜蜜)，纸钱，注意千万别烧冥币，有专门给神仙烧的钱。最后一点别忘记了，还要供奉清水(自来水即可)。
4、祭灶人选
首先祭灶是男性，女性不参加祭灶，宋朝诗人范成《祭灶祀》诗中就说到：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。”中国古代，男不拜月，女不祭灶，所以祭灶一般有家中长辈或者地位高的男性进行。
5、送灶和接灶
送灶在腊月二十三或者腊月二十四晚6点前进行，灶王神像(画像或塑像)在送走后，可以撕下焚烧，然后贴上新的，新的神像应该在腊月三十前完成，到了腊月三十，灶王爷在天庭已经汇报完毕，所以要接灶王爷回家，供奉年夜饭，有的地方在腊月三十还要请祖宗回家，注意，要先请完灶王爷后，然后在去请祖宗回家。
