鲫鱼
功效:
木瓜鲫鱼汤气味清甜,香润鲜美,为秋冬季的清润补汤,也是常见疾病愈合后滋补上品。特别是对产后妇女,即可以补虚,又有通乳催奶的效果。木瓜性略偏寒,鲫鱼性温,有祛寒补阳的功效,两者搭配称:木瓜鲫鱼汤,绝配好搭档,清新益脾胃,润肺催奶下,养颜抗衰老,天下第一汤。
鲤鱼
功效:
鲤鱼性寒,有去火补阴,健脾开胃,利尿消肿,止咳平喘,安胎通乳,清热解毒等功效。鲤鱼头含有俗称脑黄金的卵磷脂,多吃可增强人的记忆,思维和分析能力,能补脑,健脑和延缓衰老。鲤鱼与冬瓜,葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂,煨熟分服,治黄疸。用活鲤鱼,猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘等是夏季的滋补食疗佳品