柯林咖啡属于中等档次。
咖啡的冲泡是很讲究的，萃取的时间一定要得当，像柯林的咖啡粉用热水萃取的时间1-2分钟左右就可以了(要小心地搅拌)，完了再用滤纸滤掉。黑咖啡冲泡出来的咖啡颜色本来就不能弄，一般都是很清澈，能见到底的。再加上咖啡伴侣才算完工。
