松茸如何在家里做着吃啊

作者:原创时间:2022-06-23
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松茸可以做松茸排骨汤、黄油煎松茸、松茸土鸡汤等等。以下列举松茸排骨汤和黄油煎松茸的做法:

松茸排骨汤的做法:

用料:松茸、排骨、枸杞、盐。

做法:

1、把松茸,排骨,将枸杞清洗一下;

2、锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫;

3、松茸换水继续泡发,这时泡蘑菇的水可以不用丢掉,做汤的时可以加进去;

4、取一砂锅,把所有的材料放进去,加清水和刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制;

5、一个小时后煲好,加少许盐即可。

黄油煎松茸的做法:

用料:新鲜松茸2根、动物黄油适量、食盐少许。

做法:

1、新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白;

2、切一小块黄油备用;

3、平底锅下黄油融化;

4、切片的松茸下锅煎制,小火;

5、煎至边角处微焦即可出锅。

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