食材主料:鸡蛋2个、龙利鱼335克;
辅料:料酒适量、盐适量。
具体步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,根据个人口味加入适量盐,将其打成蛋液,备用;
2、将龙利鱼洗净,切成小块,根据个人口味加入适量料酒和盐,调味拌匀备用;
3、将蛋液与龙利鱼混合拌匀,放入蒸锅中,大约蒸5分钟即可出锅,完成鸡蛋蒸龙利鱼的制作。