寒食节又叫做什么节

作者:原创时间:2022-06-15
文档

古代寒食节是什么节日 寒食节又叫做什么节

古代的寒食节也曾叫“禁烟节”,每年到这一时节,要求家家禁止生火,都吃冷食。相传寒食节为纪念介之推,晋文公规定每年在介之推被烧死的这一天,晋国国内家家户户都要禁烟火而吃冷食,据说这就是寒食节吃冷食习俗的来源。

寒食节与介子推

寒食节作为华夏之民的传统节日,是古代国人丰富生活和精神典仪的重要内容与载体。关于寒食节的最初起源,历史资料中屡见不鲜的记载是寒食节是专为介子推而设。两晋和南北朝时期,记述寒食习俗为介子推而设的文章依然随处可见。周斐《汝南先贤传》文曰:“太原旧俗,以介子推烧死,至其亡时,民为绝火食,老少多死。”这里和《周举传》中说的显然是一回事。东晋人陆绷《仰中记》记载:“并州俗冬至后一百五日为介子推断火,冷食三日,作干粥。”

关于寒食节的来历,古代传说源于对春秋时代晋国忠臣介子推的纪念。晋国君主晋献公宠爱妃子骊姬,于是杀掉太子申生,打算改传位于骊姬之子奚齐。太子弟重耳为逃避灾祸,只好逃命他国,途中贫病交加,险些冻饿而死。随行的介子推偷偷割下自己大腿上一片肉,制成羹汤献给重耳,才使其得以保全生命,度过难关。后来,重耳归国,当上晋国国君,即为晋文公+然而,在封赏随从流亡的功臣时,晋文公却惟独忘掉了介子推。当晋文公得知介子推携其老母躲进绵山,过起隐居生活时,便多次派人召请其上朝受封,介子推却直意不出。这时,有人献计放火烧山,认为介于推是个孝子,他一定会保护老母,下山避火。不料,大火过后,人们发现介子推竟然与老母一起,抱着大树被烧死。晋文公极为愧疚痛悔,大哭之后,遂下令将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节,全国严禁举火,无论何人——律不准吃热的食物,以示对介子推的悼念之意。

寒食节的习俗

晋地之民便在每年的寒食时节断火冷食。最初的断火时间为一个月,但由于天天吃生食,致使许多人因身体不适而生病。到东汉时期,并州刺史周举注意到此种状况后,为解决这个问题,便亲自到介之推庙进香,请求介之推将断火的时间改为三天。

在荣成等地,则传说改变这一习俗的是曹操,是他下令只准禁火三天。此后随着寒食节风俗向全国的传播,断火之俗也逐渐在全国推广开来。断火时间也逐渐由三天改为了一天。

寒食、清明合二为一后,人们也习惯在清明这天吃寒食。由于不能动烟火,人们便在这一天吃煮鸡蛋,说是吃了煮鸡蛋,一年就不长疙瘩。

有些地方,如山东莱芜,清明这天的鸡蛋要和柳条同煮,据说这样有利于眼睛。而鲁西南习惯吃用柳枝煮的带血的“头生子鸡蛋”,说能治好痨病和哮喘病。许多地方吃冷饭,如冷饽饽、冷高粱米饭、麦仁或玉米仁稀饭等,老百姓认为如果不吃,便会招致雹灾。在临沂一带,人们在几天前就要做好年糕、煎饼、豆腐等,以便在寒食这天不生火也能有东西吃。当然,也有不忌冷食的,如山东诸城一带早饭是单饼卷鸡蛋,午饭则吃水饺,晚饭更是全家团聚喝团圆酒。

山东胶东地区则有在清明这天蒸面燕的习俗。面燕,古代称为“子推燕”,据说就是为纪念介之推而做的。栖霞的面燕,古朴自然;莱州的面燕,则精巧多样,每个面燕都绘有五彩斑斓的彩画,口中衔一小块红布条,使整个燕子显得栩栩如生。人们往往以制作面燕水平的高低来作为评价一个妇女巧拙的标准。在荣成,清明这天各地都有捏面燕的习俗,是妇女们大显身手的好时机,而对孩子们来说,清明更是个求之不得的节日。过去,由于一年之中吃白面的机会很少,而清明这天不但可以吃白面饽饽,而且母亲们还会给每个孩子准备一个小斗儿。

显示全文
清明节的风俗特点有哪些 清明节有哪些民俗活动 清明当天不能错过的传统美食汇总 清明到底是节日还是节气 端午节活动内容有哪些 清明代表什么动物 清明节一般出什么生肖 正月十五有哪些风俗活动 二月二龙抬头民间传说 龙抬头的传说有哪些 春节适合情侣旅游的浪漫去处 清明扫墓祝文怎么写 清明扫墓祝文书写格式 清明节有几天三倍工资 清明节三倍工资怎么算 大年初五迎财神是怎么回事 大年初五迎财神是怎么迎的 端午广州周边游自驾休闲游路线 五月五有什么风俗或活动 清明时节河南赏花最佳去处 古代寒食节是什么节日 端午节的由来与传说故事 春节拜年习俗的由来 正月二十人们要干什么 端午节的赛龙舟由来 五月五日是什么节日农历 重阳节用英语怎么表示 重阳节用英文怎么说 清明时节新疆最美的地方 清明假期赏油菜花的好去处 清明节祭拜要准备什么 清明祭祖需要准备什么东西 初五洗衣服有讲究吗 大年初五为什么要洗衣服 描写寒食节的诗句古诗 关于寒食节的古诗四句 适合端午节去玩的地方推荐 清明节扫墓有什么寓意 清明节扫墓祭祖的由来和寓意 大年初一这天要干什么