明前茶相对比较清新，味道偏淡，回味清甜，如春雨滴滴。一般来说，纯芽头的茶才需要强调明前茶。尤其以碧螺春、龙井为代表。这和茶种有关系。如果赶上春寒，明前茶的产量会很少的。雨前茶相对味道浓郁些，回味甘甜，如春雨滴答。一般来说，一芽一旗的茶都在这个时候上市。比如太平猴魁。不过这些年由于气候变化剧烈，节气不准，这种区分的意义已经不大了，在我看来炒作的价值要远高于产品本身的价值了。喝茶，还是什么茶讲究什么节气的。不要一味强调所谓的明前、雨前。
