板栗可以切碎，然后和八宝粥一起放入水中煮沸。栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。八宝粥的功效很多，具有亮发明目、益肝健脾、胃补肾、润肠,、养颜护肤、通血调经、养阴补虚的作用。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。两者一起服用，是不错的养生食品。
