三个鸡蛋放多少水蒸

作者:原创时间:2022-06-24
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三颗蛋的话放入四颗蛋体积的水就可以了。两个鸡蛋一碗水,四个鸡蛋就要放两碗水。这个碗就是一般装米饭的小碗。注意水最好是温水,蒸蛋的火不能太大,不然容易起孔蒸老。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

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