主料：
馒头：一个。
辅料：
盐：适量。孜然粉：适量。辣椒粉：适量。油：适量。
1、馒头切片备用；
2、不放油直接热锅。锅热后把馒头片放入平底锅中，用小火烤；
3、烤至底面变硬并且微微有些金黄色，即可翻面继续烤；
4、两面都变硬后，用小刷子将表面都刷一点点油，再撒上孜然粉拷；
5、烤至孜然粉粘牢不掉时，可以在表面刷一点点油，再撒辣椒粉拷；
6、烤至辣椒粉粘牢不掉时，撒一点盐继续烤；
7、拷至表面变硬并且金黄色即可出锅。
