1、分别将牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块。
2、将牛肉放入沙锅并加入适量清水炖煮至软烂。
3、放入胡萝卜,食盐,酱油,味精和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透。
4、加入适量洋葱头、青菜,炖至发出葱头香味即可起锅食用。