材料：花椒、葱、姜、蒜、油。
做法：
1、将花椒洗干净，摊在木案板上，控去水分；
2、将葱、姜、蒜洗净后切段；
3、锅内放适量油，开火；
4、将葱、姜、蒜放入油锅炸出香味；
5、将火调到最小，放入花椒，慢慢熬；
6、熬一段时间后，将葱姜蒜拣出不要；
7、花椒色泽变深后就关火，把花椒捞出后即可。
