角，是古代的量器名。
《特牲馈食礼》记载：一角一散。注:角四升。《管子》中也记载：斗,斛也，角，量也。
一角相当于四升。公制一升为1000毫升，合一市升，今公制与市制相同。那么，一角酒就是4000亳升。
《考工记.梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散。”所谓角，是指古时候类似爵一样的饮酒器皿，无流无注，属于低等贵族使用的饮酒器。
