碎粉条怎么吃

作者:原创时间:2022-06-24
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材料主料:白菜,用酱油腌渍的肉片;

调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐;

做法:

1、锅内烧油,油热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,再放肉片炒至七成熟;

2、白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖20分钟;

3、粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

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