主要因为橘子细胞内的细胞液主要储存于液泡中，内存的液体偏酸，甜性。生长环境不同橘子味道不同，如果它生长时，光合作用的好、有足够养料，也是甜的。除非基因控制了味道是酸性，种橘子的时候如果可以浇可乐最好，因为可乐可以产生二氧化碳是产生光合作用的主要成分。
