世界四大蒸馏酒分别是中国茅台、法国白兰地、英国威士忌、俄罗斯的伏特加。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。
