可以凉拌冻黄瓜:
1、 黄瓜洗净去皮,切成条状。
2、 装在一个密封保鲜盒子里,加上醋、酱油、盐拌均。
3、 放入冰箱冷藏1小时,中途冻到半小时时拿出来拌一次。
4、冻好后的黄瓜拿出来加少许麻油拌均即可食用。