1、准备捣蒜锤和捻面仗,找一块布,越干净越好,屉布最好;
2、用屉布缝成一个小口袋,装进咖啡豆,用线绳子系好这个口袋;
3、先用捣蒜锤捣咖啡豆,当咖啡豆碎得差不多的时候,改用擀面杖捻,将咖啡豆咖啡捻成粉末;
4、找一个水杯,准备水温最好在96摄氏度左右的水;
5、将小口袋放入杯中,倒入开水,等杯里的水稍凉,捞出小口袋;
6、按照个人口味加入一些牛奶,砂糖,当然最好是方糖,调节口味。