放在通风的木箱中。如果没有木箱，甘薯堆放的地方和墙壁应用木板覆盖，土豆桩应覆盖一些东西，以防止水分。在温暖的一天，打开窗户改变空气，保持室内空气清新，防止冷空气吹入。从市场上购买的红薯较好放在阳光下几个小时，以减少水分伤口，促进愈合。服用时，应轻轻处理，以免瘀伤。将甘薯切成薄片，放在屋内，或在阳光充足，干燥，通风的地方晾干。小心不要受到雨或雪的影响。干燥后，存放在室内干燥处，在食用前浸泡在水中。
