钱钟书中国现代著名作家、文学研究家，在文学，国故，比较文学，文化批评等领域的成就，推崇者甚至冠以“钱学”。概括以下几点：1.文章开宗明义，以“吃饭有时很像结婚”批判了爱财不爱人的金钱婚姻观，是一个名与实的哲学命题。2.讽刺知识精英用高尚的名义掩饰自己实际利益的获取。3.嘲弄政治家心口不一、以公谋私的现象。4.通过论述音乐和烹调，针对“给人弄得混乱颠倒”的社会现象，表达的中心旨意是“和谐”、提倡“和而不同”的社会理想。5.通过论述吃饭的社交作用表达中心，提示隐藏在“吃饭”背后名实相离，相互掩饰的人情世态。
