酥子叶洗干净、裹着烤肉吃、或者沾甜面酱吃、也可以切成宽条加盐味精、香油酱油凉拌吃。酥子叶解表散寒，行气和胃，用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安，又可解鱼蟹中毒。
酥子叶为一年生直立草本，植物界又称苏叶，隶属唇形科植物，高常1米余，茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛，叶对生，草质，阔卵形或近圆形，长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛，叶柄长3～5厘米，分布在亚州东部和东南部。
