材料:肋排200克、水果玉米1根、海带结50克、枸杞5克、香葱5克、姜10克、料酒、酱油。
做法步骤:
玉米剥去外皮,切成小圆段;肋排剁成小段;姜削去外皮切片,香葱切末;锅中放入足量水烧沸,将肋排放入汆烫去血水,再捞出用清水冲洗干净;将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中,再加入适量的水,大火烧沸后,转小火慢慢炖煮60分钟;最后撒入香葱末即可。