材料：鸡半只，玉米三根，红枣，生姜，盐。
做法：
1、玉米洗净，切段；红枣在冷水中浸泡至泡发；生姜切片。
2、鸡肉切成小块，焯水后备用。
3、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣、生姜片。
4、大火煮开。
5、撇去表面的泡沫，转小火煮10分钟。
6、加入玉米段。
7、大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐调味即可。
