1、花椒树是一种很好的经济树种，适合我国大部分地区种植。现在市场中的花椒价格比较稳定，市场行情也不错，是可以选择的项目。
2、我国人口众多，市场庞大，加上人们生活水平的提高，花椒作为调料价格自然会上升；花椒可以进行深加工，比如制作花椒油、花椒精油等，当前市场需求量很大；花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，前景可观；花椒有很高的药用价值，有杀虫的作用，也可以用于身体保养；花椒是中国特有的调味料，所以从国际市场来说，潜力是很大的，不过花椒的品种选择也很重要。
3、花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。其次，它对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。第三，花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。
