金针菇炒青瓜最正宗的做法

作者:原创时间:2022-06-24
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材料:金针菇150g、青瓜250g、肉片50g、油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量。

金针菇炒青瓜的做法:

1、金针菇洗净,切掉根部,沥干水;

2、青瓜洗净,切成片;

3、热油锅,下蒜蓉爆香后,下肉片炒至七成熟;

4、倒入青瓜炒匀;

5、随即下金针菇炒匀;

6、当金针菇软身时即可加盐,蚝油调味即可。

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