海参鲫鱼汤:
材料:泡发好的海参3只、鲫鱼一条。
调料:葱1段、姜1块、盐适量。
做法:
1、鲫鱼洗净切好备好。
2、海参切成条状,姜切片,葱切段。
3、鲫鱼倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫。
4、将葱、姜放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鲫鱼。
5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右。
6、最后加入适量盐即可。