材料:圆糯米1杯、龙眼肉50克、莲子40克、芡实30克、水8杯、冰糖112克、红枣5颗。
做法:
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火先煮10分钟;
2、芡实洗净、泡软、蒸熟,莲子洗净,和红枣一起加入粥内同煮至熟软;
3、加入桂圆肉和冰糖煮化开,搅匀后盛出食用。