原料：耗干、排骨、葱、姜、蒜、料酒
做法：
1、在锅中热油，油热后放入排骨，将排骨炒至八分熟后捞出；
2、在锅中热油，将葱、姜、蒜炒香；
3、放入泡过的耗干，加入料酒翻炒；
4、加入排骨和适量的水；
5、盖上盖子，煮至收汁即可。
