吃了没熟的柿子会怎么样

作者:原创时间:2022-06-15
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柿子很多人都吃过,甜和涩是很多人对柿子的印象,特别是柿子好甜吃了很多的话,就会出现舌嘴发涩的情况,有的时候吃到了柿子皮也会产生涩涩的口感。柿子如果没有特别成熟的话,吃着是会很涩嘴的。下面,就快和小编一起了解相关知识吧!

吃了没熟的柿子会怎么样?

1、味道不好

柿子中含有鞣酸,尤其是未成熟的柿子。单宁酸的含量较高。鞣酸有收敛作用。吃未熟的柿子,会刺激口腔内的触觉神经末梢产生兴奋,即“涩口”。味道不好。

2、造成健康问题

柿子完全成熟后,单宁酸含量可低至0.1%,而柿子未成熟时,单宁酸含量可高达4%。多吃单宁酸含量高的柿子。食物中的蛋白质发生化学反应形成沉积物,容易形成胃柿石,引起健康问题。

吃了新鲜柿子会胖吗

柿子不会导致体重增加。少量的食物可以帮助你减肥。柿子的脂肪含量相对较低,热量也较低。柿子营养价值高,含有丰富的维生素C,并含有大量的黄酮类等营养成分。在热量方面,吃少量柿子不会让你发胖。虽然热量不是很高,但是如果你吃得太多,就会造成热量的积累。

柿子什么人不能吃

1、糖尿病人:柿子含糖量高,不适合糖尿病人食用。

2、孕妇少吃:孕期在激素的影响下,血糖往往偏高,不宜吃含糖量高的柿子。

3、脾胃虚寒、腹泻:柿子性寒,常食会加重脾胃寒气和肠滑脱程度,加重症状。

4、贫血:柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合,阻碍人体对食物中铁的吸收。因此,贫血患者应少吃柿子。

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