1、老年人能吃猪蹄；
2、老年人常吃猪蹄对焦虑状态及神经衰弱和失眠等有改善作用，对老年人神经衰弱有良好的治疗作用；
3、猪蹄中含有较多的蛋白质和丰富的胶原蛋白质，这些物质能对老年人的中枢神经起到镇静作用；
4、 老年人经常食用猪蹄，能加速新陈代谢，延缓机体衰老；
5、老年人经常食用猪蹄，可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，改善全身的微循环；
6、猪蹄，具有补血、润滑肌肤，强健腰腿的功效，适合老年人及体弱血虚者食用。
