白果去壳的方法：给白果去皮最简单的方法就是用钳子，夹住外壳轻轻捏一下，将外皮剥掉就行。也可以用牙齿咬住窄的地方，裂开口子之后外皮就会掉落了。或者将其放在微波炉中，十分钟左右它的外皮就会爆开。
银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。
