牛食管肉怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-24
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1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用;

2、油烧热后将葱、姜爆香;

3、再加入辣豆辨酱炒红;

4、然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角;

5、最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

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