江苏科技大学西校区开设的专业有:
经济学;信息与计算科学;应用物理学;电子信息科学与技术;统计学;金属材料工程;高分子材料与工程;机械设计制造及其自动化;材料成型及控制工程;机械电子工程;测控技术与仪器;热能与动力工程;自动化;电子信息工程;通信工程;计算机科学与技术;土木工程;建筑环境与设备工程;港口航道与海岸工程;环境工程;轮机工程;船舶与海洋工程;信息管理与信息系统;工业工程;工程管理;工商管理;会计学;财务管理;人力资源管理;公共事业管理;外国语言文学;英语;生物化工与食品检测专业。