用料：水300毫升至350毫升、红茶五克、纯牛奶约90毫升、炼乳或者淡奶约25克。
步骤：
1、锅煮红茶叶两到三分钟。
2、往比较高，窄的杯子里倒大约70克牛奶，加一勺炼乳用来打奶泡。
3、往泡好的红茶里分次加入炼乳共20g，搅拌均匀，再加入少量牛奶把奶茶调整到你喜欢的色度。
4、抵住杯边，缓缓倾倒奶泡。这样做是为了让杯底的奶液沉到茶里，再用勺将奶泡舀至奶茶上。
