1、土壤：青枣对士壤要求不严，但以微碱PH值7、5性至酸性PH值6、0以上的土壤较为适宜，要求砂壤土，土层深厚排灌方便。
2、温度：青枣为阳性植物，需充足的阳光，种植区要求年均温18℃以上，极端最低温度不低于0℃。在果实膨大期昼夜温差大，有助于糖分积累，适宜种植海拔1200米以下。
3、水份：青枣根系发达，抗旱力强，在年降雨量500毫米相对湿度大于50%的地区都能正常生长。花期要求有较高的湿度，相对湿度在85%时有利于授粉、受精果实成熟期要求少雨多晴的天气否则易造成大量落花和烂果。
4、同时，还要注意定值，施肥，病虫害等问题。
