木瓜红枣枸杞汤筒子骨食材:红枣、枸杞、木瓜、姜丝、料酒、筒子骨、醋、盐
做法:
1、木瓜削皮去籽切大块;
2、锅中放入姜丝,料酒,放入筒子骨,水开后撇去浮沫;煮三分钟捞出筒子骨,用热水洗净;
3、砂锅中放水,放入筒子骨、红枣、枸杞、葱姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时;
4、放入木瓜块,继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可。