稻米油是不属于转基因食物的，所以稻米油是非转基因的。稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油，分为米糠油和米珍油两类：从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油，稻谷被称为“天赐营养源”。
