主料:蛇蜕10克,鸡蛋150克。
调料:盐1克,植物油10克。
制作:
1、将蛇蜕洗净后细细切碎,再将鸡蛋打入碗内,加入蛇蜕碎末及细盐,并反复搅拌;
2、在锅内加入油,油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋,炒熟即可。