南瓜含有丰富的营养物质，它的营养价值非常的高。
在减肥期间是可以吃南瓜的，南瓜可以很好地帮助肥胖的人群减肥，南瓜之中含有丰富的软性纤维以及维生素A，可以跟低热量起到相应的作用，从而有利于消耗体内的脂肪，达到减肥的效果。
除了减肥的效果，南瓜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素E，可以起到很好的抗氧化作用，具有抗衰老，养颜美容的效果。大家都知道小孩子缺锌会食欲不好，成人缺锌也会出现厌食、性欲降低等不良症状，南瓜中含有锌的成份，多吃一些南瓜就可以很好地帮助你改善这些症状。
