黄豆的结构：胚根、胚芽、胚轴、子叶。黄豆发芽的条件：一定的水分，充足的空气，适宜的温度。
黄豆主根的生长：黄豆萌发时，胚根首先突破种皮，而后胚轴伸长，将子叶和胚芽送出地面，子叶为胚根胚芽的发育提供营养物质，胚芽发育成茎，而胚根发育成后来根系中的主根。
