石蟹是杂食动物。
海南俗称的“石头蟹”学名叫“粗糙蚀菱蟹”。
粗糙蚀菱蟹,由baiLinnaeus定名于1758,十足目,爬行亚目,人面蟹总科,菱蟹科,菱蟹亚科,蚀菱蟹属。生活于潮间带至125米深的岩石底,泥沙或具贝壳的海底及珊瑚礁浅水中.主要食物为海洋浮游生物以及小鱼小虾软体贝类和海洋植物等,具有杂食和肉食的食性。
还有一种蟹叫“石蟹”(别名篾蟹、溪蟹)属于淡水和咸淡水产蟹类。即溪蟹,旧称石蟹。甲壳纲,十足目,溪蟹科。栖息于溪流旁或溪中石块下。