用料:
黑木耳20克,鸡蛋50克和黄瓜100克,食盐适量,酱油适量,味精适量,淀粉适量
做法步骤:
1、黑木耳用清水发泡;
2、将泡好的木耳和黄瓜切成细丝;
3、鸡蛋打成蛋液备用;
4、用水将淀粉拌匀;
5、将水烧开,水开后先放入水淀粉;
6、水淀粉放入后,水再开时把蛋液均匀的洒在水花上;
7、先下入木耳丝,接着下入黄瓜丝;
8、加盐、海鲜酱油,开锅加味精。