清明节之所以叫做“寒食节”是为了纪念介子推。
春秋时期，晋文公为了迫介子推出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终在清明节这天被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，下令在介子推死难之日禁火寒食，后来清明节就有了寒食节这个称呼。
从春秋时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
