凉拌鸭蛋怎么做

作者:原创时间:2022-06-26
文档

1、鸭蛋2只,黄瓜半根,适量的盐、味精、白糖、白醋、香油;

2、鸭蛋分蛋白蛋黄;

3、黄瓜切成细丝;

4、平底锅中刷一层很薄的油,倒入蛋液,小火煎至蛋皮凝固;

5、同样方法煎蛋黄;

6、煎好后,切成细丝;

7、然后放入盐、味精、白糖、白醋、香油,用筷子拌匀,就完成了。

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