红酒为什么放在橡木桶里

作者:原创时间:2022-06-15
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用橡木桶储存葡萄酒,

1、主要是因为橡木桶里含有鞣花酸单宁、香兰素等精华,充分汲取利于葡萄酒的控制、有节奏的氧化成熟;

2、世界著名的法兰西、意大利等国的顶级酒庄葡萄酒均采用橡木桶陈酿而成;

3、橡木种类很多,每一种橡木赋予葡萄酒的风味都不同,而朗格斯橡木桶厂采用的是产自中国长白山原始森林的高档橡木,

经过长达三年的自然风干,在橡木原始木香之中又糅合了阳光、海风的清新之气,从而使朗格斯橡木桶拥有独特的品味;

4、因为凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒,都会赋予饮者一种或香草、或咖啡的怡人气息。 所以一个制作精良的全新橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器。

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