蒙顶黄芽茶属于什么茶

作者:原创时间:2020-07-12
文档

蒙顶黄芽是黄茶,同时也是我国的十大名茶之一,蒙顶黄芽的历史可以追塑到2000多年前,自唐朝开始,直到明朝、清朝,蒙顶黄芽都是作为为贡品,献给皇室成员饮用的,所以说,蒙顶黄芽是中国历史上最有名的贡茶之一。

蒙顶黄芽的产地是四川蒙顶山,因为是黄茶,所以称之为蒙顶黄芽。四川蒙顶山的环境优美,既是著名的风景名胜区,更是中国名茶最早发祥地。制作蒙顶黄芽的茶叶需要在清明节前采摘,只取肥壮的单芽,所以每市斤干茶需要4到5万个芽头才可能制成。成品茶外形扁直,芽条匀整,扁平挺直,色泽嫩黄,芽毫显露,是黄茶中的珍贵品种。

蒙顶黄芽不但对茶叶的要求很高,同时要求作工一定要精细。蒙顶黄芽制造过程非常复杂,包概杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。而且蒙顶黄芽采用的是传统炒闷结合的工艺,首先嫩芽杀青,然后用草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。

蒙顶黄芽冲泡出来的汤色黄亮透碧,入口滋味鲜醇回甘,甜香浓郁。而且茶性温和,含有丰富的茶黄素、茶红素,对肠胃不刺激,同时也不会影响睡眠,适合的人群更广。

显示全文
南京雨花茶是属于绿茶吗 怎么做粉条不会粘在一起 手机屏坏了怎样导出照片 支付宝不绑卡怎么付款 粉条怎样炒才不会粘在一起 12306密码找回失败该怎么办 异国短毛猫是什么 冬天发财树的叶子发黄怎么办 手机用久了又慢又卡该怎么办 有哪些适合冬天的家常菜的做法大全 正月初四的习俗是什么 什么叫比利时牧羊犬 提高自信的方法 毛衣应该怎么洗不变形 眼镜上的铜绿怎么清理 京东白条还款不还会怎么样 怎么提高自信 微信发朋友圈文字怎么不折叠 手机更新后怎样恢复原来版本 台湾冻顶乌龙和福建乌龙茶的区别 地下室防潮做法 淘宝延迟发货赔偿 粉条怎么做不会粘在一起 凤凰水仙属什么茶 苹果手机如何刷机解锁 苹果手机充电器不支持此配件 粉条怎么炒不粘 如何加入滴滴专车 一叶兰的养殖方法和注意事项是什么 笔记本突然键盘失灵怎么办 飘香藤的养殖方法和注意事项有哪些 菠菜炒蛋是不是有危害以及做法 怎么有效投诉天猫卖家 微信被盗钱被转走 微信二维码扫不出来怎么一回事 花胶炖鸡做法和禁忌有什么 腾讯视频怎样下载 支付宝的红包在哪里查看 q币能充话费吗 金边虎皮兰的养殖方法和注意事项是什么