液态酥油可以炸东西。
液态酥油以精炼食用油，氢化油为主要原料，经特殊工艺加工而成，产品具有令人愉悦的金黄色，并具有浓郁的香味。
液态酥油具有浓郁的奶香，由于价格便宜，可以代替奶油作为多种糕点糖果等食品的添加剂使口感更佳。但是和人造黄油，起酥油一样，液态酥油中含有大量的反式脂肪酸，对人的潜在危害极大，易造成肥胖，记忆力减退等负面后果，多食甚至很容易加剧心脑血管，动脉硬化甚至老年痴呆等多种疾病的风险。
