草莓和红酒搭配食用，无副作用。草莓营养价值丰富，被誉为水果皇后，富含多种维生素、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。所含维生素比苹果、葡萄高7至10倍。所含苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、钙、磷、铁的含量比苹果、梨、葡萄高3至4倍。适当饮用红葡萄酒对健康有益，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼高。葡萄子富含的营养物质多酚，抗衰老能力是维他命的50倍，红酒中低浓度的果酸具有抗皱洁肤的作用。
