制作步骤：
1、将花生用水泡约三四分钟，花生皮起皱即可；
2、将花生捞出，漏勺控干水分；
3、放少量盐、胡椒粉，腌制约五分钟；
4、红干辣椒切成条；
5、凉油下花生米；
6、炸花生米；
7、油热后放入干红辣椒；
8、等花生发出响声，辣椒炸至变色就好了；
9、拌匀。
